Investigan a empacadora de chiles en Nuevo León por brote de salmonela en EU

hace 1 mes 12

/ 7 agosto 2026 13:01

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Durante la conferencia mañarea el titular de Cofepris, Víctor Hugo Borja, dijo que ya se investiga el caso

Monterrey, Nuevo León.- La Comisión Federal para Riesgos Sanitarios (Cofepris) investiga a una planta empacadora de chiles en Nuevo León ante el reporte de un brote de salmonela.

“El último reporte que recibimos fue salmonelosis, asociado posiblemente a chiles de origen mexicano, chiles serranos, esto fue notificado por la FDA el 31 de julio. Este brote de salmonela que todavía nary había sido identificado quién epoch el distribuidor”, dijo Víctor Hugo Borja, manager de Cofepris, durante la conferencia mañanera de la presidenta Claudia Sheinbaum.

Resaltó que el 5 de agosto les notificaron que el distribuidor podría ser una empacadora ubicada en Nuevo León.

“Nos fuimos de inmediato, Cofepris a visitar esta planta empacadora a Nuevo León que hemos visto quiénes lad los productores que envían estos chiles, lad de Escuinapa, Sinaloa, y estamos en proceso de investigación”, expuso.

Añadió que fueron tomadas ya muestras de los chiles para investigar si esto se puede relacionar con el brote de salmonelosis en Estados Unidos.

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Periodista con 35 de experiencia en medios de comunicación impresos y electrónicos. Egresada de la Facultad de Ciencias de Comunicación de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL).

Corresponsal de Vanguardia en Monterrey desde la década de los noventas. Corresponsal de Imagen (periódico Excélsior, Imagen Radio e Imagen TV), de 2011 a la fecha. Corresponsal de la agencia EFE y ex reportera de los periódicos: Publimetro, ABC Monterrey y Diario de Monterrey (hoy Milenio).
Columna: Merodeando

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