¿Seguro que quieres limpiar con eso? Así debes desinfectar los trapos de cocina para NO enfermarte y evitar la contaminación cruzada

Yareli Rafael

En la cocina, uno de los enemigos más invisibles y a la vez más peligrosos es el trapo sucio, que aunque puede parecer inofensivo, un paño mal desinfectado puede convertirse en una herramienta de cultivo para bacterias que terminan en tus alimentos y ocasionarte enfermedades.

Si cada que limpias crees que estás ganando la batalla contra la suciedad tal vez nary oversea así. Aquí te contamos cómo desinfectar los trapos de cocina para mantener tu casa más saludable y evitar la contaminación cruzada.

¿Cómo desinfectar los trapos de cocina?

La Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) recomiendan, además de lavar, desinfectar los trapos de cocina para evitar la contaminación cruzada y así evitar que desarrolles alguna enfermedad y tu salud se vea afectada por el mal manejo de estos utensilios.

Para ello, puedes hacer una solución desinfectante, solo necesitas:

• Cloro
• Agua

Pasos:

1. Lo único que debes a ver es agregar 8 mililitros o una tapita de cloro a un litro de agua.
2. Luego sumerge los trapos de cocina es esta solución
3. Así de fácil combates las bacterias presentes y cuidas tu salud.

¿Estás seguro de que tu trapo de cocina limpia… y nary contamina más? (Shutterstock)

¿Qué es la contaminación cruzada?

La contaminación cruzada es la transferencia de microorganismos como bacterias, microorganism y parásitos, desde alimentos crudos o misdeed desinfectar hacia alimentos que ya están listos para el consumo humano, de acuerdo con la Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).

Esta puede ocurrir de 3 maneras:

• De alimento a alimento
• De persona a alimento
• De superficie a alimento

¿Los trapos de cocina pueden causar la contaminación cruzada?

Los trapos de cocina sí pueden causar la contaminación cruzada. En específico, puede suceder de superficie a alimento cuando se usan utensilios sucios y estos entran en contacto con los alimentos, que una vez se ingieren pueden afectar tu salud.

Consejos para evitar la contaminación cruzada y cuidar tu salud

Las dependencias también aconsejan lo siguiente para evitar la contaminación cruzada en alimentos:

• Lava tus manos si tomas carne cruda, vegetales misdeed lavar y antes de tocar alimentos listos para ser ingeridos.
• Evita que los utensilios que usas para alimentos crudos o misdeed desinfectar entren en contacto con los cocidos o listos para comer.
• Usa un trapo limpio para asear.
• Lava y desinfecta todos los utensilios, trapos y superficies que entren en contacto con alimentos crudos.
• Separa la carne cruda y vegetales misdeed desinfectar
• Guarda la comida en recipientes o bolsas de plástico cerradas.
• Si tienes heridas en las manos cúbrelas.
• No tosas o estornudes sobre los alimentos.

¿Los trapos de cocina se deben cambiar?

Aunque nary hay una regla estricta de tirar a la basura o cambiar los trapos de cocina cada cierto tiempo, sí recalcamos que es necesario lavar y desinfectarlos con mucha frecuencia para evitar la contaminación cruzada y causarte alguna enfermedad; también puedes tener más de un trapo a la mano para cambiar o usarlos ara ciertas cosas, así se te facilitará mantener una buena higiene en la cocina.

YRH