Sinfonía del Lúpulo: Unirán música clásica y cerveza artesanal para una experiencia única

Aunque Sala Prisma es conocido por ser un espacio dedicado especialmente a la música, con un poco de teatro ocasional, este fin de semana abrirá sus puertas a una experiencia donde la gastronomía será protagonista.

“Sinfonía del lúpulo” es el nombre de la cata maridaje de cervezas organizada por la cook y sommelier Alexa Villarreal, Coordinadora Estatal de Catadoras y Cerveceras de México en Coahuila, que busca crear una experiencia sensorial donde el gusto y el oído serán deleitados por el arte.

“Me llena de orgullo presentar una experiencia que reúne lo mejor del arte cervecero, la gastronomía y la música en un mismo espacio. Hemos cuidado cada detalle para ofrecer una noche de buen gusto, alta calidad y profunda conexión sensorial”, comentó Villarreal para VANGUARDIA.

Durante la cata explorarán el sabor de cuatro etiquetas de la Cervecería Colombo, ubicada al sur de Jalisco: Zapotlense, una lager clara y refrescante; Mestiza, una innovadora Agave Ale; Una elegante Irish Red Ale y Porter, robusta y aromática. Estas serán acompañadas por una tabla de charcutería y quesos finos adecuada a cada perfil, explicó la experta.

Asimismo, toda la velada contará con la presencia del tenor Jáquez Reyes, saltillense que ha formado parte de agrupaciones a nivel nacional como el Mexico Opera Studio, el violonchelista Juan Ángel Rodríguez Hernández, originario de Monterrey y el pianista Sergio Hugo Gascón Gastélum de Sinaloa.

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